Ateliers biscuits : un moment pour soi, pour partager, pour savourer autrement.
Qui je suis ?
Je m’appelle Corinne, passionnée de cuisine depuis toujours… et tout particulièrement de douceurs maison ! Après plus de 30 ans dans l’immobilier, j’ai choisi de me recentrer sur ce qui me fait vibrer : créer, transmettre, partager. Aujourd’hui, j’anime des ateliers de biscuiterie – classiques ou sans sucre/sans gluten – dans une ambiance conviviale, détendue et pleine de gourmandise.
Pourquoi cette reconversion professionnelle ?
Parce qu’à un moment, j’ai ressenti le besoin de me recentrer sur quelque chose de simple, vrai et nourrissant.
Cuisiner des biscuits, ce n’est pas anodin : c’est un geste doux, accessible, réconfortant.
J’ai eu envie de partager ce plaisir, de transmettre des recettes gourmandes, et d’ouvrir un espace où l’on vient prendre soin de soi sans se juger.
À qui s’adressent les ateliers ?
À toutes celles et ceux qui ont envie de (re)découvrir le plaisir de faire soi-même, dans un cadre bienveillant. Que vous soyez curieux de biscuits plus sains, en transition alimentaire, intolérant(e), ou simplement amateur de douceurs faites maison, vous êtes les bienvenus ! Aucun prérequis, juste l’envie de passer un bon moment.
Comment se déroulent les ateliers ?
Les ateliers durent entre 2h et 2h30.
On prépare une ou deux recettes ensemble (cookies, financiers, pecan pies…), avec des ingrédients simples et de qualité, en version traditionnelle ou sans sucre/sans gluten.
Pendant la cuisson, on prend le temps d’échanger, de déguster, de poser des questions, ou de ne rien faire du tout. C’est un temps de détente, pas un cours magistral.
Et bien sûr, vous repartez avec vos biscuits, et les fiches recettes.
📍 Villiers-Adam (95)
📧 lesbiscuitsdelisle@gmail.com
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🔗 Instagram : @lesbiscuitsdelisle
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